Ehrenstetter Ölberg "Chapelle" Rotweincuvée Qualitätswein trocken

2015

Ehrenstetter Ölberg "Chapelle" Rotweincuvée Qualitätswein trocken

Artikelnummer
51523115
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Baden
Jahrgang
2015
Erzeuger
Martin Waßmer
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Farbe
rot
Beschreibung:
Graphit, kalter Kaminrauch, etwas Teer, Schokoladentrüffel, Zigarrenkiste, gebrannte Nüsse, eine Spur Lakritze, getrocknete Pflaumen und Brombeeren. Ruhige und ausgeglichene Nase. Klar und saftig; dichter Körper mit viel Substanz, Kraft und sogar Power; rassig und belebend frisch; explodiert regelrecht im Mund mit Schokolade, Backpflaume mit gebratenem Speck, etwas kandierter Kirsche und Röstnoten; samtige Tannine, nur leicht mundaustrocknend; extraktreich, hat Substanz und Tiefe; immer noch unterentwickelt; Backpflaume, Schokoladentrüffel, kandierte Kirschen und Röstnoten; lang. (P. Dautel 15. Februar 2019)
Alkoholgehalt
14,5 %
Restzucker
2,8 g/l
Säuregehalt
5,7 g/l
Boden
Moränenschotter am Bodensee, tertiäre Kalk-, Ton- und Mergelböden, riesige Lössablagerungen, vulkanische Böden am Kaiserstuhl und im Markgräflerland, Muschelkalk und Keuper im Kraichgau und Taubergrund
Weinnotiz
Im Holzfass gereift!, LIMITIERT
Flaschengrösse
6 / 0.75
Allergene und Zusatzstoffe
Sulfite
Inverkehrbringer:
Martin Waßmer
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland
EAN-Code
4260111760439
EAN-Code Karton
4050814020561

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