Fleur de d'Artagnan Saint Mont Rouge La Réserve

2016

Fleur de d'Artagnan Saint Mont Rouge La Réserve

Artikelnummer
00217216
Land
Frankreich
Anbaugebiet
Südfrankreich
Jahrgang
2016
Erzeuger
Plaimont
Rebsorten
Tannat: 60%, Cabernet Sauvignon: 30%, Pinenc: 10%
Farbe
rot
Beschreibung:
Farbe: tiefdunkles Kirsch- bis Purpurrot ins Violett spielend Duft: fruchtbetontes Bouquet von reifen, frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren, unterlegt mit feinen Gewürznoten, Lakritz und einem Hauch von Veilchen Geschmack: am Gaumen kräftig, würzig, fleischig, rund und vollmundig, mit weicher Balance von süß gereifter dunkler Beerenfrucht, präsentem, doch seidigem Tannin, warmer, leicht pfeffriger Würze und lebhafter Säure, die dem Finale noch mehr aromatische Fülle und eine schöne Länge verleiht
Serviervorschlag:
zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch, Wild und Geflügel, Kurzgebratenem, Ratatouille, gefüllten Auberginen, pikanten Reis- und Nudelgerichten oder mittelkräftigem Käse
Alkoholgehalt
13,0 %
Haltbar
ca. 3 bis 4 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Für die rote Réserve de d'Artagnan werden nur Trauben ausgewählter Parzellen selektiv von Hand gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, hier vollständig entrappt, im Edelstahltank eingemaischt und in rund acht bis zwölf Tagen auf der Maische vergoren. Die Vorlaufweine werden aufgefangen, dann die Maische gepresst, Presswein und Vorlauf miteinander verschnitten und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein durchläuft einen kontrollierten biologischen Säureabbau, wird dann vorsichtig abgezogen und als rote Réserve de dArtagnan auf die Flaschen gefüllt.
Boden
überwiegend sandige Kalk- und Lehmböden
Weinnotiz
Die überwiegend autochthonen Trauben für die rote Réserve-Cuvée stammen aus dem rund 220 Hektar großen Weinberg der Winzergenossenschaft in der Appellation Saint-Mont, im südwestfranzösischen Departement Gers. Zwischen Toulouse, Pyrenäen und Atlantik genießen die Reben das feuchtmilde Meeresklima, das eine langsame Reife der Trauben und Weine von praller aromatischer Fülle und Frische garantiert!
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene
Sulfite
Inverkehrbringer:
Plaimont
32400 Saint Mont
Frankreich
EAN-Code
3270040307859
EAN-Code Karton
3270040309334

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