Chiaramonte Nero d' Avola IGT Terre Siciliane

2017

Chiaramonte Nero d' Avola IGT Terre Siciliane

Artikelnummer
20707017
Land
Italien
Anbaugebiet
Sizilien
Jahrgang
2017
Erzeuger
Firriato
Rebsorten
Nero d'Avola: 100%
Farbe
rot
Beschreibung:
Dieser Rosso gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster autochthoner Rebsorte, des Nero dAvola. Ausgeprägt sind seine Duftnoten nach roten Beeren und Gewürzen. 6 Monate im Barrique ausgebaut, findet er eine faszinierende Balance zwischen Säure, Tannin und Vollmundigkeit.
Serviertemperatur
16,0 °C
Alkoholgehalt
13,5 %
Säuregehalt
6,2 g/l
Optimal trinkreif
jetzt
Haltbar
ca. 2 - 3 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Nach der traditionellen Lese per Hand wird im Weingut die traditionelle Rotweinbereitung durchgeführt. Die Gärdauer liegt bei 10 Tagen, bei einer Temperatur von 26°-28°C. Danach setzt die Malolaktische Gärung ein. Der junge Wein wird 6 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut und liegt weitere 3 Monate auf der Flasche.
Auszeichnung
International Wine Report: 92 Pkt. (Jg. 15), James Suckling: 93 Pkt. (Jg. 15), 92 Pkt. (Jg.16)
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene und Zusatzstoffe
Sulfite
Inverkehrbringer:
Firriato Distribuzione s.r.l.
91027 Paceco
Italien
EAN-Code
8002815404501
EAN-Code Karton
8002815404754

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