Wachau Classic Riesling Federspiel

2017

Wachau Classic Riesling Federspiel

Artikelnummer
00407617
Land
Österreich
Anbaugebiet
Wachau
Jahrgang
2017
Erzeuger
Domäne Wachau
Rebsorten
Riesling: 100%
Farbe
weiß
Beschreibung:
Strahlendes, mittleres Strohgelb mit zarten Grünreflexen; präsent aber dennoch elegant im Duft, etwas Weingartenpfirsich, Zitrus, frische Küchenkräuter, etwas Passions-Frucht; am Gaumen zeigt sich eine saftige Fruchtaromatik mit graziler Struktur, die animierende Säure wird durch die gute Frucht und Aromatiefe ausgezeichnet balanciert.
Serviervorschlag:
Am besten gut gekühlt bei rund 9°C genießen also frisch aus dem Kühlschrank. Der Wein passt perfekt zu leichten Fischgerichten, zu Suppen, Geflügel, getrockneten Schinken, Salaten und Gemüsegerichten.
Alkoholgehalt
12,0 %
Restzucker
3,3 g/l
Säuregehalt
7,8 g/l
Haltbar
ca. 1 bis 2 Jahre
Vorher öffnen
nein
Weinbearbeitung
Die Reben werden in klassischer Hocherziehung bearbeitet und mit einem Durchschnittsertrag von rund 6.000 kg pro Hektar händisch geerntet. Der Erntezeitpunkt war Mitte Oktober. Ein modernes Traubenübernahmesystem ermöglichte eine genaue Selektion von absolut gesundem Traubenmaterial. Pressung in pneumatischen Tankpressen, kontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks. Eine dezent reduktive Handhabung garantiert einen frisch-fruchtigen Wein mit Struktur.
Weinnotiz
Riesling ist ein internationaler Klassiker unter den Rebsorten. Österreichweit liegt der Riesling-Anteil unter den Rebsorten bei etwas über 3% - bei der Domäne Wachau bei fast 20%. Riesling aus der Wachau überzeugt durch seine Kraft, Aromatiefe und vor allem durch außerordentliche Eleganz und Finesse bei toller Substanz.
Flaschengrösse
6 / 0,75l
Allergene
Sulfite
Inverkehrbringer:
Domäne Wachau
3601 Dürnstein
Österreich
EAN-Code
9007500162277
EAN-Code Karton
9007500362271

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