Etwas eingemachte Ananas, Mirabelle und Birne mit Würze, zarter Blumenduft und Mineralität im Hintergrund. Klar und feinsaftig; animierende Frucht mit etwas Fruchtsüße; eine herbe Note und Mineralität; fester Körper mit sehr feiner Struktur; lebendig frisch; tolle Harmonie; auch am Gaumen...
Kräuterwürziger, leicht hefiger und deutlich mineralischer Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen sowie leicht vegetabilen und erdigen Noten, dunklen Früchten und etwas Honigmelone. Reife, saftige, hefige und pflanzlich-würzige Frucht im Mund, ein Hauch dunkler Beeren, lebendige, feine Säure, viel Griff von reifem...
Gemüsesuppe mit Brokkoli, Sellerie, Maggiewürfel etwas Kakao und Trüffelbutter. Klar und feinsaftig; sehr feine Butterbrioche mit Hefe, weißer Schokolade und Kamille; lebendig und frisch; fester Körper mit eleganter Struktur; deutlicher Perlage, etwas herb am Gaumen mit feinem erdig-mineralischen Druck; tief...
Vegetabiler und leicht erdiger Duft mit gelbfruchtigen Aromen und hefigen Spuren, Salbei sowie einem Hauch Eukalyptus. Relativ herbe, etwas saftige Frucht mit deutlich vegetabilen Tönen, lebendige Säure, etwas Gerbstoff-Griff, erdige Mineralik im Hintergrund, gute Substanz und Nachhaltigkeit, noch unentwickelt, getrocknete...
Kühle kräutermineralische Nase mit zarter sponti-hefiger Note und etwas herber Grapefruit. Klar und feinsaftig; sehr punktuelle Erscheinung mit festem, filigranen aber ausdrucksstarkem Körper; hoch komplexe Kräutermineralität mit Minze und etwas herber Zitrusfrucht; lebendig und frisch; ein Hauch Süße am Gaumen;...
Hefiger und vegetabiler, auch hell-floraler und etwas erdiger Duft mit zurückhaltenden, kühlen gelbfruchtigen Noten und einem Hauch Curry. Herbe, recht saftige, fest gewirkte Frucht mit vegetabilen, kräuterigen und erdigen Noten, noch deutlich hefig, Fenchelnoten am Gaumen, feine, lebendige Säure, viel...
Stinker: Schiefer, etwas Altöl und Plastik. Klar und feinsaftig; lebendig frisch mit endlosem Zug und äußerst komplexer und druckvoller Mineralität; fast schwereloser Körper, durchtrainiert ohne jeglichen Schmelz; ein Hauch Extraktsüße; äußerst klar und präzise mit betörendem Charme; hochkonzentrierte Mineralität am...
Feine Orangeadenote in der Nase mit hellen Blüten und etwas Schiefermineralität im Hintergrund. Glasklar und feinfruchtig, sehr präzise Erscheinung mit zartverspielter Kernobstfrucht; wiederum feines Orangeade, etwas Bitterorange und eindringliche Fruchtsüße; sehr filigrane Struktur, fest und fast schwerelos; lebendig frisch mit...
Feine Orangeadenote in der Nase mit hellen Blüten und etwas Schiefermineralität im Hintergrund. Glasklar und feinfruchtig; sehr präzise Erscheinung mit zartverspielter Kernobstfrucht; wiederum feines Orangeade, etwas Bitterorange und eindringliche Fruchtsüße; sehr filigrane Struktur, fest und fast schwerelos; lebendig frisch mit...
Kühle Nase mit Apfelfrucht und etwas Würze. Klar und feinsaftig; kühle Apfelfrucht mit Kräuterwürze; belebend frisch mit guter Perlage; fester Körper mit feiner Struktur; gute Balance und sehr animierend; trocken wirkend; hat Spiel und Tiefe mit kräuterwürziger Apfelfrucht im Abgang....
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