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  • Knöringer Hohenrain Weißburgunder Qualitätswein trocken "Selection"

    Karl Pfaffmann

    Knöringer Hohenrain Weißburgunder Qualitätswein trocken "Selection" 2018

    Artikelnr.: 57085718

    Bananenschale und Aprikoseneiscreme in der Nase. Klar und feinsaftig; leicht spritzig mit Mineralität; belebend und frisch mit sehr animierender Mineralität; fest mit Kraft und Rückgrat; Birne, Boskoop Apfel, salzige Mineralität, holzige Kräuter; präzise und lang mit einem Hauch Extraktsüße. (J....

  • Walsheimer Silberberg Chardonnay Qualitätswein trocken

    Karl Pfaffmann

    Walsheimer Silberberg Chardonnay Qualitätswein trocken 2019

    Artikelnr.: 57089419

    Apfelschalen, helle Blüten, frische Papaya und Kräuter. Klar und feinsaftig; animierende Kernobstfrucht, frische Quitte mit Kräutern und Gebäck; fester Körper mit Kraft und Schmelz; lebendig und frisch; zeigt dabei Rasse und Herkunft; aufkommende salzige Mineralität am Gaumen; komplex und anspruchsvoll;...

  • Riesling Beerenauslese

    Karl Pfaffmann

    Riesling Beerenauslese 2015

    Artikelnr.: 57084015

    Akazienhonig, Trockenaprikose und Aprikosentarte, kandierte Ananas mit Schale, Orangenkonzentrat und karamelisierte Sonnenblumenkerne. Klar und saftig; hochkonzentrierte Fruchtsüße mit etwas Karamell, Honig und Trockenaprikose, herben Kräutern, Ananas und einem Hauch Grapefruit; fester Körper; lebendig und frisch mit Zug; guter Trinkfluss; animierende...

  • Merlot Qualitätswein trocken "Selection"

    Karl Pfaffmann

    Merlot Qualitätswein trocken "Selection" 2015

    Artikelnr.: 57085215

    Deutliche Röstnoten mit Holzwürze, Teakholz und Zigarrenrauch. Mächtige Erscheinung mit viel Kraft und Power; strahlt Wärme aus; leicht rustikaler Typ, noch leicht ruppig; rassig und belebend frisch; Waldbeerenfrucht mit viel Würze, kalter Rauch, eingelegte Zwetschgen, dunkle Schokolade und Röstnoten; samtige...

  • Walsheimer Rossberg Riesling Qualitätswein trocken "Grand Réserve"

    Karl Pfaffmann

    Walsheimer Rossberg Riesling Qualitätswein trocken "Grand Réserve" 2017

    Artikelnr.: 57085817

    Kühle Nase mit viel Holzwürze, reifem Kernobst, Quitte, Zitrusnoten und Jasminblüte. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; fester Körper mit Rückgrat und Kraft; etwas Spritzigkeit, Holzwürze, Kernobst, Zitrus und wieder Jasminblüte mit Schale sowie salzige Mineralität; feine Extraktsüße; tief und...

  • Knöringer Hohenrain Weißburgunder Qualitätswein trocken "Selection"

    Karl Pfaffmann

    Knöringer Hohenrain Weißburgunder Qualitätswein trocken "Selection" 2019

    Artikelnr.: 57085719

    Bananenschale und Aprikoseneiscreme in der Nase. Klar und feinsaftig; leicht spritzig mit Mineralität; belebend und frisch mit sehr animierender Mineralität; fest mit Kraft und Rückgrat; Birne, Boskoop Apfel, salzige Mineralität, holzige Kräuter; präzise und lang mit einem Hauch Extraktsüße. (J....

  • Grauburgunder Qualitätswein trocken "Pauline"

    Karl Pfaffmann

    Grauburgunder Qualitätswein trocken "Pauline" 2019

    Artikelnr.: 57084319

    Keine Fruchtbombe im Duft, etwas Holz, Lakritze, zurückhaltende, burgunderbeerige Aromen. Im Mund ausladend, weit gefasst, reife Säure, seidige Phenole, schöne Gaumenfrucht, eine getragene Struktur mit großer Länge. Stilvoller Grauburgunder aus einem Guss. (falstaff Wein Guide 2020) Beschreibung vom 18er...

  • "Cuvée Lara" Qualitätswein trocken

    Karl Pfaffmann

    "Cuvée Lara" Qualitätswein trocken 2017

    Artikelnr.: 57081917

    Rote und grüne Paprika in der Nase mit Cassis, kandierte Kirschen, etwas Holzwürze und Kräuter. Klar und saftig; dichter Körper mit Kraft, Schulter und Rückgrat; ziemlich dichte und konzentrierte Frucht, hauptsächlich gereifte Kirschen mit Schokolade und grünen Blättern, reife Cassis...

  • Nußdorfer Kirchenstück Riesling Qualitätswein trocken

    Karl Pfaffmann

    Nußdorfer Kirchenstück Riesling Qualitätswein trocken 2019

    Artikelnr.: 57089319

    Kühle Nase nach frischem Kernobst, Salz und Stängel. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; fester Körper mit Rückgrat und eleganter Erscheinung und Geradlinigkeit; herbe Kräuterigkeit, Kernobst, salziger Druck und Extrakte; gute Balance und Tiefe; ein Hauch Extraktsüße; gutes frisches Finale....

  • Walsheimer Silberberg Chardonnay Qualitätswein trocken "Grand Réserve"

    Karl Pfaffmann

    Walsheimer Silberberg Chardonnay Qualitätswein trocken "Grand Réserve" 2018

    Artikelnr.: 57086118

    Röstnoten, getoastetes Brioche mit Quitte, etwas Backapfel und einer Feuersteinnote. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft, Schulter und leichter Cremigkeit; lebendig und erfrischend; hat Rasse; hoch komplex mit mineralischem Gestein, Quittengebäck und Röstnoten; sehr konzentriert; ein Hauch Extraktsüße; leichte...

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