Kalter Rauch aber auch Räuchernoten mit Lakritze, Schokolade und süßlichen Pflaumen im geräucherten Speckmantel. Klar und feinsaftig; dicht und kraftvoll mit Schulter, Rückgrat und gewisser Power; erinnert etwas an einen Ripasso Wein mit leicht oxidierter Beerenfruchtnote, Trockenwürze, dunkler Schokolade und...
Würzige, kühle Nase nach Unterholz, Rauch, schwarzen Johannisbeeren, etwas Pilzgulasch; ein wenig wie beim Verbrennen von Gartenlaub im Herbst und sogar frische Noten wie Minze sind dabei. Am Gaumen cremig-vanillig; rund, robust und kräftig; feuchtes Laub an einem lauen Sommerabend...
Kalter Rauch aber auch Räuchernoten mit Lakritze, Schokolade und süßlichen Pflaumen im geräucherten Speckmantel. Klar und feinsaftig; dicht und kraftvoll mit Schulter, Rückgrat und gewisser Power; erinnert etwas an einen Ripasso Wein mit leicht oxidierter Beerenfruchtnote, Trockenwürze, dunkler Schokolade und...
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