Biologisch angebaute Trauben ausgesuchter Parzellen, separate Vergärung mit den Naturhefen, zwölf Monate Feinhefelager und die unfiltrierte Abfüllung der Weine verleihen Jolivets wildem Sancerre den unverkennbaren Herkunfts- und Rebsortenausdruck mit der unverkennbaren Eleganz eines großen Sauvignons....
Farbe: hell glänzendes Goldgelb Duft: charaktervoll mit saftig aromatischer Frucht und der typisch eleganten, mineralischen Note Geschmack: auch am Gaumen entfalten sich reiche Fruchtaromen und feine Mineralität in perfekter Balance...
Farbe: glänzendes Blassgold mit silbrigen Glanzlichtern Duft: charaktervolles Bouquet mit dem reinen, authentischen Ausdruck der Rebsortenfrucht und der markanten mineralischen Note des Terroirs Geschmack: am Gaumen vollmundig, aromatisch vielschichtig und finessenreich, mit klarer Mineralität; die zuerst vorherrschende Kraft des Weines...
Farbe: hell glänzendes Goldgelb Duft: charaktervoll mit saftig aromatischer Frucht und der typisch eleganten, mineralischen Note Geschmack: auch am Gaumen entfalten sich reiche Fruchtaromen und feine Mineralität in perfekter Balance...
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern Duft: elegantes Bouquet mit dem charakteristischen Ausdruck eines Sauvignon Blanc aus Pouilly Fumé, geprägt von klarer Frucht, feinen Blütenaromen und mineralischen Noten (leicht rauchig, steinig) Geschmack: am Gaumen aromatisch vollmundig mit der puren Frucht...
Farbe: hell glänzendes Goldgelb Duft: charaktervoll mit saftig aromatischer Frucht und einer kräftigen mineralischen Note Geschmack: am Gaumen vollmundig, konzentriert und kraftvoll mit wunderschöner Balance von Frucht und Mineralität und deutlich spürbarem Terroir-Charakter...
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit grüngoldenen Glanzlichtern Duft: aromatisch fruchtbetontes Bouquet mit blumigen und rauchig-mineralischen Anklängen von Feuerstein Geschmack: am Gaumen kraftvoll und vielschichtig, im Stil eher maskulin, mit markanter Frucht, elegant und langanhaltend mit deutlich vielversprechendem Potenzial...
Farbe: leuchtendes Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern Duft: markantes, rebsortentypisches Bouquet von saftigen Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, fein unterlegt mit leicht grasigen Noten und einem Hauch Mineralität Geschmack: am Gaumen von einladender Frische mit der delikaten Frucht des Bouquets (grüne Äpfel,...
Farbe: sehr helles, fast transparentes Lachsrosa Duft: fruchtiges Bouquet von reifen Erdbeeren, fein unterlegt von einer zarten mineralischen Note Geschmack: am Gaumen trocken, frisch und geradlinig mit eleganter Waldbeerfrucht und exzellenter Länge...
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