Blüten, frisches Heu, frisches Laub, getrocknete Kräuter, leicht oxydativ, kandierte Zitrusfrüchte, eine Mokkanote und etwas Gebäck. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und etwas feinem Schmelz; belebend und frisch; extraktreich; aufkommende Mineralität am Gaumen mit druckvoller Salzigkeit etwas süßlicher...
Leicht oxydative Art, dickschaliger Apfel und feine Kräuterwürze. Klar und feinsaftig; reifer Apfel mit Kräuter- und Holzwürze; rassig und belebend; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; sehr präzise und geradlinig; sehr trocken wirkend; leichte Adstringenz; sogar mundaustrocknend; behält dabei Charme...
Riecht nach feuchtem Sand, Kies, dezente Frucht, etwas Mirabelle. Geschmeidiger Ansatz, dann ziemlich stoffig, salzig, monolithisch, gute Länge, wirkt ausgezeichnet balanciert und tiefgründig, hat viel Saft und Spannung und dabei nichts im Übermaß. (Fallstaff Weinguide 2019)...
Riecht nach feuchtem Sand, Kies, dezente Frucht, etwas Mirabelle. Geschmeidiger Ansatz, dann ziemlich stoffig, salzig, monolithisch, gute Länge, wirkt ausgezeichnet balanciert und tiefgründig, hat viel Saft und Spannung und dabei nichts im Übermaß. (Fallstaff Weinguide 2019) Beschreibung vom 2017er...
Getoastetes Brot, reife Kernobstfrucht mit etwas Melone, Lakritze und getrockneten Apfelschalen. Klar und saftig; fester Körper mit Kraft, etwas Schulter und feinem Schmelz; rassig und belebend; wirkt sehr ölig; Gesteinsmineralität, etwas Salz, Walnüsse getrocknete Apfelschalen; ein Hauch Extraktsüße; rund, weich...
Reduktive Kräuter-Spontinase. Klar und feinsaftig; Kräuter, Hefe, etwas Würze und ein Hauch Apfel; sehr reduktiv und ziemlich herb; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; belebend; sehr rassig und regelrecht straff; extrem trocken wirkend; leichte Adstringenz am Gaumen; etwas Mineralität im...
Recht fester, eher kühler, auch vegetabiler Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, hefigen Nuancen und einem Hauch grüner Früchte. Teils eingemacht wirkende, leicht süßliche Frucht, hefige und vegetabile Noten, feine Säure, gute Nachhaltigkeit, etwas Griff, erdige Töne im Hintergrund, guter bis...
Blüten, frisches Heu, frisches Laub, getrocknete Kräuter, leicht oxydativ, kandierte Zitrusfrüchte, eine Mokkanote und etwas Gebäck. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und etwas feinem Schmelz; belebend und frisch; extraktreich; aufkommende Mineralität am Gaumen mit druckvoller Salzigkeit etwas süßlicher...
Getoastetes Brot, reife Kernobstfrucht mit etwas Melone, Lakritze und getrockneten Apfelschalen. Klar und saftig; fester Körper mit Kraft, etwas Schulter und feinem Schmelz; rassig und belebend; wirkt sehr ölig; Gesteinsmineralität, etwas Salz, Walnüsse getrocknete Apfelschalen; ein Hauch Extraktsüße; rund, weich...
Getrocknete Kräuter, frischer Tabak, Gebäck und Vanilleschote. Klar und saftig; dichter Körper mit Kraft und deutlichem Schmelz; rassig und belebend; Kräuter, Biskuit, Apfelstrudel und salzige Mineralität; leicht adstringierend; hohe Salzigkeit im Finale mit getrockneten Apfelschalen und frischem Heu. (P. Dautel...
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