Gebrannte Nüsse, feine Röstnoten und leichter Rauch, etwas Nougatschokolade, eingelegte und reife Zwetschgen. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft, Schulter und Rückgrat; gebrannte Nüsse, etwas Nuss-Nougat-Schokolade, Röstnoten, etwas kalter Rauch und eingelegte Zwetschgen; lebendig und frisch; samtige Tannine, leicht...
Ganz leicht speckiger und nussiger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, angedeutet dunklen Beeren und erdiger Mineralik. Recht saftige, nicht ganz trockene Frucht, kräuterige, zart hefige und gelb-gewürzige Noten, feine Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit und Substanz, rotbeerige Nuancen,...
Blüten mit frischen Kräutern, herber Grapefruit, Stängel und etwas frischem Heu. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und feinem Schmelz; lebendig und erfrischend; hohe mineralische Konzentration mit viel puristischer Salzigkeit und kandierter Zitrusfrucht; leicht adstringierend und sogar mundaustrocknend; etwas...
Zarte Nase nach Johannisbeerengelee, Apfel und etwas Gebäck. Klar und feinsaftig; zarte Frucht, Johannisbeerengelee mit etwas herber Zitrusfrucht und Gebäck; belebend; fast schlank wirkender Körper mit festem Rückgrat; ein Hauch gut integrierte Extraktsüße; nur leicht adstringierend; ganz zartes Finale mit...
Mineralische Nase mit Quitte. Sehr stabile, feine Perlage; klar und feinsaftig; belebend und frisch mit animierender Quitte, Kamillentee, Mandeln und Blüten; feste Erscheinung mit Schulter; nur ein Hauch feine Extraktsüße; komplex und anregend; lang mit Mineralität und sanfter Kräuterwürze. (J....
Feiner Birnensaft mit etwas Blütenduft. Klar und feinsaftig; animierende Birnenfrucht mit hellen Blüten und etwas Gebäck; ein Hauch Extraktsüße; fester Körper mit Kraft und zartem Schmelz; belebend und erfrischend; aufkommende Mineralität am Gaumen; viel Birnenfrucht mit etwas Mineralität im Finale....
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