Mineralische Nase mit Quitte. Sehr stabile, feine Perlage; klar und feinsaftig; belebend und frisch mit animierender Quitte, Kamillentee, Mandeln und Blüten; feste Erscheinung mit Schulter; nur ein Hauch feine Extraktsüße; komplex und anregend; lang mit Mineralität und sanfter Kräuterwürze. (J....
Feiner Birnensaft mit etwas Blütenduft. Klar und feinsaftig; animierende Birnenfrucht mit hellen Blüten und etwas Gebäck; ein Hauch Extraktsüße; fester Körper mit Kraft und zartem Schmelz; belebend und erfrischend; aufkommende Mineralität am Gaumen; viel Birnenfrucht mit etwas Mineralität im Finale....
Ganz leicht speckiger und nussiger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, angedeutet dunklen Beeren und erdiger Mineralik. Recht saftige, nicht ganz trockene Frucht, kräuterige, zart hefige und gelb-gewürzige Noten, feine Säure, etwas Griff von mürbem Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit und Substanz, rotbeerige Nuancen,...
Kühle Nase mit Birne, Cox Orange und Bananenschale. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; feste Struktur; kräuterige und salzige Mineralität; würziges Kernobst; sehr feine Extraktsüße, die gut mit der salzigen Note, die selbst immermehr in Vorschein tritt, kommuniziert; der Abgang...
Leicht florale Nase mit Löwenzahn, frischen Kräutern, herber Grapefruit, einer Note frischen Heus und etwas Rahmbutter. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft, Schulter und etwas Schmelz; animierende Frucht, hauptsächlich Papaya, Grapefruit, Kernobstfrucht, sogar Melone und kandierte Ananas mit Butterkuchen...
Würzige Nase mit holzigen und erdigen Noten, Kräutern, sowie dunklen Beeren, vor allem Cassis. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch; viel Cassis, Schattenmorellen, leicht herbe grüne Blätter und Stängel sowie Rauchnoten; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; ein Hauch gut...
Blüten mit frischen Kräutern, herber Grapefruit, Stängel und etwas frischem Heu. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und feinem Schmelz; lebendig und erfrischend; hohe mineralische Konzentration mit viel puristischer Salzigkeit und kandierter Zitrusfrucht; leicht adstringierend und sogar mundaustrocknend; etwas...
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