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  • Gutedel trocken "Heugumber"

    Ziereisen

    Gutedel trocken "Heugumber" 2017

    Artikelnr.: 51470217

    Heu, Stall, Mirabelle, etwas Backapfel und Holzwürze. Klar und feinsaftig; leicht oxydative Erscheinung; völlig verschlossen; fester Körper mit Kraft und einem sehr zarten Schmelz; sehr reduktiv und adstringierend; leicht mundaustrocknend; ein Hauch Extraktsüße; gute Balance; ein eher stiller Typ mit...

  • Grauer Burgunder trocken

    Ziereisen

    Grauer Burgunder trocken 2016

    Artikelnr.: 51470316

    Sehr trockenwürzige Kräuternote in der Nase mit etwas Haselnuss und einem Hauch Frucht, wirkt schon in der Nase sehr reduktiv ausgebaut. Klar und feinsaftig; sehr fester Körper mit Kraft, Druck und Rückgrat; dabei bleibt die Struktur sehr fein und eher...

  • Gutedel trocken "Steingrüble"

    Ziereisen

    Gutedel trocken "Steingrüble" 2016

    Artikelnr.: 51470116

    Curry, Krutermineralität, Dörrpflaume, Quitte und Honigmelone. Klar, direkt und präzise; sehr salzig-mineralisch; fest mit Kraft und Rückgrat; belebend frisch mit mineralischem Zug; messerscharf und geradlinig; leichte Herbe zum Schluss; wenig Frucht, ein Hauch Extraktsüße und hohe Balance und Mineralik. (J....

  • Gutedel trocken Jaspis 104 Alte Reben"

    Ziereisen

    Gutedel trocken Jaspis 104 Alte Reben" 2016

    Artikelnr.: 51470816

    Tiefer, fester und komplexer, betörender, rauchiger, nussiger, hefiger und sehr mineralischer Duft mit gelbfruchtigen Noten, etwas Pilzen, kokoswürzigem, hellem Holz und gelb-gewürzigen Anklängen. Sehr fest gewirkte, herb-saftige, wieder ziemlich betörende Frucht mit rauchigen, hefigen, leicht gewürzigen Noten und enormer, salziger...

  • Syrah trocken Jaspis

    Ziereisen

    Syrah trocken Jaspis 2016

    Artikelnr.: 51471216

    Fester und recht tiefer, etwas pfeffriger, getrocknet-kräuteriger und tabakiger Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit einem Hauch Kirschen und mineralischen Noten. Klare, straffe, kühle und herb-saftige Frucht, etwas tabakig und pfeffrig-würzig, moderate, zart rauchige Holzanklänge, Kräuter und Speck...

  • Pinot Noir trocken Jaspis unfiltriert

    Ziereisen

    Pinot Noir trocken Jaspis unfiltriert 2016

    Artikelnr.: 51471116

    Fester und tiefer, herber Duft nach schwarzen und roten Beeren mit einem Hauch Speck, Pilzen und Wacholder, einer Spur Rauch, Kräutern und deutlicher Mineralik. Dicht, herb und fest im Mund, eher dunkle Frucht mit straffen Tanninen und gewissem Säurebiss, nachhaltig...

  • Chardonnay trocken "Hard"

    Ziereisen

    Chardonnay trocken "Hard" 2016

    Artikelnr.: 51470416

    Kühle Nase mit etwas Kernobstfrucht, Apfelschalen, Quitte und Mirabelle. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft, zarter Struktur und Rückgrat; sehr reduktiv, dabei ausdrucksstark und schon fast laut; lebendig, rassig und frisch; hat Spannung; ist dabei sehr griffig mit etwas...

  • Blauer Spätburgunder trocken "Schulen"

    Ziereisen

    Blauer Spätburgunder trocken "Schulen" 2015

    Artikelnr.: 51470615

    Laub, Lindenblüten, geröstete Mandeln und Kastanien. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; kühle und elegante Erscheinung mit viel Stil; gute Samtigkeit, leicht adstringierend; tief und komplex; etwas getrocknete Kirschen mit Würze und etwas Laub. (P. Dautel 27. November...

  • Weißer Burgunder trocken

    Ziereisen

    Weißer Burgunder trocken 2016

    Artikelnr.: 51470716

    Hochpräzise und reduktiv mit einer perfekt integrierten Spontinote, Apfelschalen, Reduktion und etwas feiner Kräutermineralität; fester aber schlank wirkender Körper, wirkt sehr horizontal; rassig und belebend frisch; fester Griff am Gaumen dabei eher zurückhaltend und fein; toller Holzeinsatz ohne spürbare Tannine;...

  • Blauer Spätburgunder trocken "Schulen"

    Ziereisen

    Blauer Spätburgunder trocken "Schulen" 2014

    Artikelnr.: 51470614

    Dunkle Walderde mit Tannenzapfen, feiner Trocken- und Holzwürze, ein bisschen Trockenpflaumen, Wildkirschen, dunkle Schokolade und kalter Rauch. Intensive und ruhige Nase. Klar und feinsaftig; dichter Körper mit Kraft, Schulter und festem Rückgrat; Trockenwürze, Mokka, dunkle Schokolade, kalter Rauch und natürlich...

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