Prickelnder Sauvignon Blanc aus Slowenien. Die zarten Bläschen bringen die grasig-fruchtigen Aromen von Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und grüner Paprika noch frischer und duftiger ins Glas. Und machen den Estate Sparkling zu einem raffinierten Allrounder. Vom Frühschoppen bis zum Sonnenuntergang....
Im Valle de Uco, dem berühmten höchsten Tal von Mendoza, macht derzeit eine Mikroregion Furore: Gualtallary, ein schwindelnd 1.400m hoch gelegenes Terroir, das auch Kaiken Brut seine einzigartige Balance, Eleganz und Frische verleiht....
Sehr kühle, animierende Nase nach frischem Apfel etwas Salzluft, trocknen Kräutern und etwas Grapefruit. Klar und feinsaftig; stabile Perlage; lebendig und erfrischend; fester Körper, präzise, direkt und dynamisch; viel Kernobst am Gaumen, kleiner salziger Block, Zitrusfrucht, Rosinen, leichte Herbe und...
Von einer strahlend strohgelben Farbe präsentiert sich dieser feinperlige Spumante. Duftige Noten von Holunderblüten werden ergänzt durch fruchtige Anklänge weißer Pfirsiche und spritziger Zitrone. Am Gaumen zeigt er sich sanft und frisch, harmonisch und elegant mit schöner Länge....
Eine frische Cuvée mit fruchtigem Bouquet, dezenten Vanillenoten und einem harmonischen Säurespiel. Nach der besonderen Methode Cap Classique (Methode Champenoise) hergestellt, zeigt dieser Sparkling eine tolle Finesse und Komplexität. Durch die Lagerung auf der Hefe zeigt er typische nussig-hefige Noten....
Kühle Nase mit Birne, frischen Walderdbeere, Blättern und Blüten. Klar und feinsaftig; animierende Kräuter, etwas Würze, frische Williamsbirne auch als Birnenkuchen und Gebäck; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; belebend und erfrischend; geradlinige Erscheinung mit Stil; gut integrierte Extraktsüße; samtige...
Frische Kräuternote mit frischem Heu, Lindenblüten und Apfelschalen. Klar und feinsaftig; fester Körper mit feiner Struktur; belebend und erfrischend; feine Perlage; etwas Heu mit Apfelschalen, Feinhefe-Noten und getrocknete Lindenblüten; leichte Adstringenz; ein Hauch Extraktsüße; Feinhefe mit Mineralität, getrockneten Apfelschalen und...
Gemüsesuppe mit Brokkoli, Sellerie, Maggiewürfel etwas Kakao und Trüffelbutter. Klar und feinsaftig; sehr feine Butterbrioche mit Hefe, weißer Schokolade und Kamille; lebendig und frisch; fester Körper mit eleganter Struktur; deutlicher Perlage, etwas herb am Gaumen mit feinem erdig-mineralischen Druck; tief...
Zartes gelb mit goldenen Reflexen, im Bouquet blumig mit einer feinen Fruchtnote. Am Gaumen zarte Anklänge von Honig und frischer Brioche, vollmundig und sehr raffiniert im Finale. Ein Crémant de Loire mit exzellenter Balance und Finesse....
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