Dieses schonend kaltgepresste Olivenöl stammt ausschließlich von Olivenbäumen aus der Brunello-Zone von Montalcino. Grasgrün in der Farbe schmeckt es würzig und ausgesprochen fruchtig! Leider ist die produzierte Menge äußerst gering und daher können wir dieses Öl nur limitiert abgeben....
Hellgrün schimmerndes Olio Extra Vergine aus erster Kaltpressung mit betont fruchtigem Bouquet und einem unaufdringlich frischen Olivengeschmack - ideal für alle, die es nicht ganz so kräftig mögen....
Bei der Erzeugung dieses PremiumÖls folgt Antinori seiner Terroir- Philosophie mit dem Bestreben, ein hochwertiges, regionstypisches Produkt herzustellen. Dieses Konzept verbirgt sich auch hinter dem Namen Laudemio, der für ein 1990 von Top- Olivenölproduzenten gegründetes Konsortium steht. Das Öl präsentiert...
Grignano und Favarol, Leccio, Frantoio und Pendolino, allesamt handgepflückt , verleihen diesem kaltgepressten Olivenöl seine brillante, grünlich reflektierende Farbe. Das Bouquet zeichnet sich durch seine schöne Intensität aus, ist zugleich delikat und zart. Der Geschmack ist angenehm lieblich und samtig...
Diese Essigwürze entsteht nach einem alten Familienrezept, indem dem eingekochten Most aus angetrockneten Trauben bester Essig aus ausgewählten Weinen zugegeben wird. Ungewöhnlich sind seine intensiven Aromen von Beeren, angetrockneten Trauben und Karamell sowie die präsenten Holzaromen. Er ist weich und...
Auf den Hügeln von Bibbona, unter dem Einfluss des mediterranen Klimas, wachsen die Oliven für dieses durch traditioneller Kaltpressung gewonnene Olivenöl. Durch Verwendung von solch hochwertiger Sorten wie Leccino, Frantoio und Morailolo entsteht ein Öl, welches sich durch seine fruchtige...
Auf den Hügeln von Bibbona, unter dem Einfluss des mediterranen Klimas, wachsen die Oliven für dieses durch traditioneller Kaltpressung gewonnene Olivenöl. Es werden nur die hochwertigsten Sorten Leccino, Frantoio und Morailolo verwendet. Es zeichnet sich aus durch seine fruchtige Frische,...
Das Gut Pèppoli, dessen Olivenhaine insgesamt eine Fläche von 27 ha einnehmen, bringt ein in der Farbe brillant grünes Olivenöl aus biologischem Anbau hervor. Es hat sehr fruchtige Aromen, ist harmonisch mit guter Struktur und einer leicht pikanten Note im...
Von einem brillanten, klaren Granatrot mit bernsteinfarbenen Nuancen präsentiert sich dieser auf Sangiovese-Basis gewonnene Essig. Er zeigt verführerische rauchige Duftnoten von Kaffee und Nüssen und überzeugt durch einen ausgewogenen harmonischen Geschmack....
Dieses feinfruchtige Olio Extravergine di Oliva wird ausschließlich aus Carolea-Oliven gewonnen, die aus der Region Lamezia Terme stammen. Es zeichnet sich durch seinen harmonischen, eleganten und weichen Geschmack aus. Mit nur 0,5% Säure ist es ein perfekter Begleiter zu Salaten,...
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