Obwohl man seit den 1980ern Sauvignon Blanc-Weine bereitet, ist AVETA eine vergleichsweise junge Interpretation der Rebsorte. Trauben aus Bestlagen verleihen ihr die typisch grasig-fruchtigen Aromen mit feinmineralischer Frische im Finale....
Neu im Schloss! Früh gelesene Trauben und eine kühle Vergärung im Edelstahl¬tank verleihen Chateau Ste. Michelles Rosé die sommerfrischen Aromen von Wassermelonen, roten Beeren und Zitrusfrüchten. Sehr saftig mit schöner Länge am Gaumen....
Die verlängerte Maischestandzeit und sechs Monate Reife in französischen Eichenbarriques ergänzen die frischen, beerigen Rebsortenaromen mit süßer Würze und zarten Röstnoten. Wunderschön ausbalanciert und harmonisch mit seidiger Länge....
Finesse statt Power. Die kräftigen Rotweintrauben Touriga Nacional und Alfrocheiro überzeugen auch als duftiger Rosé. Mit sommerlichem Bouquet von Rosen und roten Beeren, die am Gaumen sehr saftig, mit aromatischer Fülle widerhallen....
Kalt vergoren und zwei Monate im Edelstahltank auf den Feinhefen gereift entfaltet der weiße Cabriz Selecionada seine exotische Frucht und feine Zitrusfrische. Süffig, vollmundig und geschmeidig, das perfekte Fläschchen für jeden Tag....
Unser Geheimtipp für Genießer. Zwei Monate bleibt der Wein auf der Maische, zwölf Monate reift er in neuen und einjährigen Barriques, um sich zu diesem aromatisch intensiven, sanft ausbalancierten, würzig-fruchtigen Blend zu vollenden....
Neun Monate reift die Reserva in französischer Eiche und steht doch ganz im Zeichen der Frucht. Die reicht von roten Beeren bis zu getrockneten Früchten, elegant unterlegt mit feinen Röstnoten. Dicht und vollmundig mit langem Finale....
Die portugiesische Encruzado steht nur noch selten im Weinberg. Cabriz gibt ihr einen exklusiven Soloauftritt. Elegant und lang, mit markanter Zitrusfrucht und einem Hauch Exotik, delikaten Haselnussnoten und beeindruckender Frische....
Der sortenreine Encruzado aus der Einzellage Dos Amores wird in nur kleiner Auflage bereitet und es lohnt unbedingt, zumindest eine Flasche zu ergattern! Elegant und enorm vielschichtig mit feiner Balance von Frische, Fülle und Finesse....
Saftige Frische und feine exotische Noten schmecken nach Sonne und kühlem Schatten zugleich. Die Trauben werden behutsam gepresst, die Moste bei niedrigen Temperaturen vergoren und der Wein mindestens zwei Monate in der Flasche gereift....
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